CREMA PASTICCERA ALLA CASTAGNA
Ingredienti per 1 litro di crema: 1 l di latte intero 160 g di zucchero 140 g di farina bianca 4 uova 200 g di marmellata di castagne (produzione Ristorante Lattecaldo) Procedimento: Montare le uova con lo zucchero e la farina setacciata.Far bollire il latte e unire al composto montato. Cuocere a fuoco basso continuando […]