GNOCCHI CON FONDUTA DI FORMAGGIO PONTINO
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate farinose 300 g di farina 1 uovo Sale e pepe q.b. 100 g di latte intero 250 g di panna intera 280 g di pontino stagionato (produzione Ristorante Lattecaldo) Procedimento: Lessate le patate con tutta la pelle in abbondante acqua bollente.Una volta cotte, pelarle e passarle allo […]